夏天喝碗莲子粥更消暑 推荐3大养生粥

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2019-01-17

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原标题:夏天喝碗莲子粥更消暑推荐3大养生粥  一到夏天,炎热的天气总让人觉得食欲不振,正因如此,既能填饱肚子,又好消化的粥,成了夏天很多人的选择。 营养师都指出,粥除了上述好处,还有不少养生的功效。 他们为此特为大家推荐了几款夏天的养生粥。

  夏天喝粥更消暑  天气一热,很多人就习惯于坐在空调房里,吃冰冷的食物消暑。

但杨力教授认为,夏天吃太凉的食物只会起到一时的缓解作用,并不能真正起到消暑的目的。 “进入到阳气最盛的夏天,人体新陈代谢旺盛,损失津液水分较多,最易伤津耗气。

夏天的饮食应该以清淡、容易消化为主,不要过多地吃冰冷和油腻的食物。

如果这时候能喝一些粥,可以补充身体需要的水分,还可以通过搭配丰富的食材,达到滋补身体、预防疾病的功用。 ”  粥具有温、软、淡、香、黏等特点,便于消化吸收,又保护胃黏膜,增添津液。 特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质,中医里称为“米油”,具有很强的滋补作用,甚至可以和参汤相提并论。

对于老年人来说,常喝粥,还能起到益寿延年的效果。   夏季防暑饮食三妙方  苦瓜粥:苦瓜100克,冰糖20克,精盐2克,粳米100克。   作时将苦瓜去瓤,切成小丁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加入适量的水,用旺火烧开后,放入冰糖、盐,再用小火熬煮成稀粥。 苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用,很适合夏季食用。   莲子粥:莲子50克,粳米100克,入锅同煮,至莲子极烂为好。 莲子有清心除烦、健脾止泻的作用,还能够养心安神,对于夏季由暑热引起的心烦不眠,具有较好的治疗作用。   西瓜皮粥:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。

西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,与粳米同煮。

先用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,放入白糖即成。 西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。

(责编:邹慧、张喜艳)。